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“出售自家產(chǎn)的白面……”每到小麥秋收結(jié)束，微信等一些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上就會(huì)相繼出現(xiàn)這樣的字樣。

同樣是種植小麥，農(nóng)戶收入?yún)s是不一樣的。有的農(nóng)戶將小麥?zhǔn)栈貋硪院?，直接將麥子賣給了商販；有的農(nóng)戶則加工成白面，發(fā)動(dòng)親戚朋友在網(wǎng)上出售，但畢竟這樣的銷售不是高效的，很多農(nóng)戶直到來年小麥?zhǔn)障聛?，舊麥子還沒銷售完。

達(dá)拉特旗吉格斯太鎮(zhèn)蛇肯點(diǎn)素村的丁俊清家，每年早早地將自家的麥子銷售一空，甚至還買回村民的小麥進(jìn)行銷售，因?yàn)槔隙⑺业男←溸M(jìn)行了“升級(jí)”。

2016年之前，老丁家和其他小麥種植戶一樣，家里囤積著小麥卻無從銷售，賣給糧販又不甘心，加工成白面也只能靠自己的親戚朋友們不定時(shí)地銷售上幾袋，對(duì)于幾十畝的小麥來說是杯水車薪。

看著涼房里成堆的小麥，老丁想著不能干等著了，得想個(gè)辦法。投入多了，自家沒錢，只能找個(gè)投入少、又適合自己干的，于是老丁想到了掛面機(jī)。2016年6月，老丁家購(gòu)進(jìn)了掛面加工機(jī)，晾曬場(chǎng)地的設(shè)備也齊全了，只等著開工。先加點(diǎn)試試，成品掛面出來后，兒子、女兒全成了銷售商，人們一聽說是農(nóng)村面加工成的，紛紛購(gòu)買，一時(shí)間，老丁家的掛面供不應(yīng)求。老丁也知道，自己的這條路選對(duì)了。

剛開始時(shí)，都是最普通的雞蛋掛面，但老丁知道，要想走得遠(yuǎn)，必須得創(chuàng)新。“現(xiàn)在人們都注重養(yǎng)生，何不變換花樣，加工一些蔬菜掛面，應(yīng)該更受歡迎。”女兒一席話點(diǎn)醒了他。于是，老丁買了一些菠菜，洗凈、切碎、擠汁，加到白面中。沒想到，加工出來的菠菜面顏色純正，口感非常好，有一股菠菜的清香。這只是試驗(yàn)，如果大量加工，還得需要一個(gè)稱手的工具，于是老丁又購(gòu)買了榨汁機(jī)，這下就不用愁了。老丁開始了自己的創(chuàng)新之路，猴頭菇掛面、蝦仁掛面、香菇掛面、南瓜掛面、火龍果掛面，各種口味掛面應(yīng)運(yùn)而生，兒子、女兒將這些別樣的掛面放到朋友圈后，買的人一下多了。

老丁家的小麥以掛面的形式銷售一空，而且還賣了個(gè)好價(jià)錢。小麥每斤1.35元，加工成面后是每斤2.5元，而加工成掛面后普通掛面每斤5元，別樣的掛面每斤6元到12元不等，雖然沒有細(xì)算，但老丁也知道，僅投資一萬五千元就讓自家的小麥早早就銷售完了，而且價(jià)格還翻了又翻，老兩口高興地合不攏嘴。

自家的小麥用完了，老丁開始購(gòu)買村民的麥子加工?？吹嚼隙〖业男←溂庸こ蓲烀嬖缭缇唾u完了，村里很多村民再也坐不住了，紛紛拿上自家的面來老丁這兒加工，并且也放到網(wǎng)上銷售，效果都非常好。南召四窯子社有一位村民加工了大幾千斤白面，全部銷往了東勝。當(dāng)然，老丁也收取了相應(yīng)的加工費(fèi)。

自加工廠開了以后，老兩口每天都在加工廠忙乎，最多時(shí)一天能加工1000多斤白面。很多村民也拿這種農(nóng)家食品送給親戚朋友。這不，村民劉英才加工了9斤豆面，準(zhǔn)備給自己快坐月子的女兒。

據(jù)了解，蛇肯點(diǎn)素村2016年共種植小麥2000多畝，2017年種植翻倍，增加到5800畝。村里有白面加工廠，讓村民不出村就可以吃上放心白面，再加上老丁家的掛面加工廠，讓村里的小麥“升級(jí)”。

老丁說：“下一步，我準(zhǔn)備創(chuàng)立自己的品牌，讓自家的掛面進(jìn)入更多老百姓的餐桌。”