食品攤點檢查 確保食品安全鄂爾多斯
為全面規(guī)范食品攤販經(jīng)營管理，維護(hù)轄區(qū)群眾食品安全，近日，伊金霍洛旗食藥局對轄區(qū)內(nèi)食品攤點進(jìn)行專項整治。
重點檢查內(nèi)容為，規(guī)范亮證經(jīng)營。要求食品攤點提供健康證，并公示食品攤點備案證，接受基層監(jiān)管人員檢查和消費(fèi)者監(jiān)督；環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。經(jīng)營區(qū)域環(huán)境是否整潔，散裝食品需防蠅防塵設(shè)施，從業(yè)人員是否穿戴清潔工作服、帽、口罩、手套，是否設(shè)置三防設(shè)備設(shè)施，油污、垃圾是否及時清理；查驗索證索票。經(jīng)營者是否查驗并留存食品供貨者的許可證、產(chǎn)品合格證明及進(jìn)貨單據(jù)，并做到留存期限不少于六個月；嚴(yán)把原料購進(jìn)。要求食品經(jīng)營者嚴(yán)把食品及食品原料進(jìn)貨關(guān)口，不得銷售“三無”、過期、假劣和其他不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，嚴(yán)禁使用非法添加劑或過量使用食品添加劑等；完善備案建檔。通過對轄區(qū)內(nèi)食品攤點進(jìn)行摸查登記，進(jìn)一步完善食品攤點基本檔案，嚴(yán)格實施備案管理。
此次執(zhí)法檢查，共出動執(zhí)法人員64人次，檢查食品攤點157家，嚴(yán)格按照《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品攤販和小餐飲備案管理辦法（試行）》實施備案，共備案94家。
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