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小滿時節(jié)，位于鄂爾多斯南端的鄂前旗城川鎮(zhèn)，已是熱浪襲人。烈日下的田野里、大棚中，村民們又開始了聲名遠揚的特色作物——城川辣椒的大面積種植。趁著大好時光，我們走進寬敞明亮的家戶、椒苗蔥綠的暖棚，采擷了這塊熱土上那些“火辣辣”日子里的一個個“火辣辣”的故事。

　　辣椒種植第一人——胡志旺

1997年，對于沉寂了許久的黃海子村，無疑是難忘的一年。這一年，村民胡志旺懷著忐忑的心情，拿出五畝多地種上辣椒。他當時不曾想到，那小小的五畝會演變成今日的萬畝。

二十年前，剛過而立之年的胡志旺為自己制造了一個“轉折”。三十歲之前，守家在地，每年種玉米種土豆，糊口度日。作為農(nóng)民，還得從土地入手。何不試試收益高的其他作物，先“小試”，不成也有退路。臨近的陜西一帶已有商販收辣椒，種出來應該不愁賣。于是，胡志旺把目光對準了辣椒。春種秋收，當年的收入竟是以前的幾倍，他嘗到了“辣”中一點“油”。這是而立之年最好的禮物，令他沒想到的是，他是城川地區(qū)第一個“吃螃蟹的人”。

胡志旺在1997年的“辣”個舉動，為城川地區(qū)農(nóng)牧業(yè)結構調整寫下重要一筆。他的帶頭，猶如平地起“驚雷”，這聲雷“驚醒”了黃海子人。“胡志旺種辣椒掙了錢，咱們也能種辣椒”。大伙兒都到胡志旺那兒“取經(jīng)”，坐在炕沿的、圪蹴在地上的，學習的氛圍從來沒這么濃烈過。咋種咋澆咋賣，理清套路好下種，“火辣”它一下又何妨？

第二年，不少人追隨胡志旺其右，一株一株種下，汗水一滴一滴流下，一個一個摘下，辛苦一年，坐在地頭數(shù)錢。觀望的人終于坐不住了，拿起鋤頭開干。

　辣椒大棚種植第一戶——陳清

人生就是要敢于嘗試，不管前方是荊棘還是鮮花，不踏出那一步永遠不知道會得到什么。胡志旺如此，陳清亦是。露地種辣椒雖然掙了錢，但有個弊端就是“一哄而上”，行情好了還好，行情不好也只能認了。陳清早就看清了這一點，決定打個“時間差”。就這樣，黃海子第一個大棚種辣椒的人“橫空出世”，時間是2009年。

陳清有親戚在陜西一帶種大棚，他一有空就去參觀學習，十個指頭“全盤”掌握大棚種植技術。第一年，他種了三個大棚，每天勤于侍弄，一年四季不休，辣椒“春提早秋晚收”，春天提早上市一個月，秋天晚上市一個月，時間就是金錢，大棚種植比露地種植的價格高出2到3倍多。第二年，他又乘勢發(fā)展了兩座大棚。到了第三年，一個大棚的純利潤竟達到了一萬五千元。周圍人“見賢思齊”，緊跟他的步伐，大棚蔬菜種植強勢“吸金”，紅辣椒變成“金辣椒”。

　辣椒推廣第一村——黃海子

黃海子村掀起辣椒種植風潮，這一風潮二十年來再沒下去過。家家戶戶種辣椒，到了收辣椒時節(jié)，村里男女老少不休，半夜兩三點鐘到地里摘，太陽還沒上來，辣椒正新鮮，顧不上吃飯就趕到陜西白泥井鎮(zhèn)和城川農(nóng)畜產(chǎn)品交易市場去賣。賣完一車回來，行情不等人，喘口氣繼續(xù)摘。辣椒“映紅”了一寸寸土地，讓農(nóng)人的日子“火辣辣”。

有露地，有大棚，走到哪里都是紅彤彤一片，就像農(nóng)人的笑臉。到2017年，黃海子村辣椒、西瓜、南瓜、馬鈴薯等特色經(jīng)濟作物種植面積達8540畝，年人均純收入達22000元。黃海子“辣椒第一村”的名號響當當，它敢稱第二，附近沒人敢稱第一。

“第一村”當先鋒，隨后精兵良將齊上陣，披紅掛綠，引發(fā)“黃海子效應”，帶來城川地區(qū)產(chǎn)業(yè)結構調整的一場“地震”。人們轉換思路，不再囿于傳統(tǒng)種植，辣椒、西瓜、馬鈴薯等特色農(nóng)作物開始“承歡”地頭。鄂前旗城川鎮(zhèn)辣椒經(jīng)紀人因時而立，與農(nóng)牧業(yè)服務中心聯(lián)合為農(nóng)牧民提供產(chǎn)前、中、后服務，十幾年來會員發(fā)展到上千人。“城川鮮椒”“城川西瓜”“城川馬鈴薯”三個綠色品牌“誕生”，并通過了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心認證。

　辣椒龍頭第一企——金潤源

“火辣辣”的陣勢，催生了“火辣辣”的企業(yè)。余糧畜業(yè)、中川三和、金潤源等龍頭企業(yè)植根土地，與農(nóng)牧民“結緣”，讓城川的產(chǎn)業(yè)更具“品質”。

鄂前旗金潤源農(nóng)牧業(yè)科技股份有限公司是城川第一家從事果蔬育苗的龍頭企業(yè)，“重點培養(yǎng)”對象就是辣椒。公司2014年進駐城川，不到四年時間，已經(jīng)建成高標準大跨度的全日光溫棚10座、鋼架大跨度拱棚5座、塑料拱棚56座，以及5200立方米的蔬菜保鮮庫一座，培育了20多種辣椒育苗新品種，年產(chǎn)果蔬苗木達1000萬株。

以前，當?shù)剞r(nóng)民多從陜西買苗，現(xiàn)在有了金潤源，無需走遠，種植成本降低。公司負責人楊志文介紹，今年，公司和400多戶農(nóng)牧民簽了訂單，辣椒苗一經(jīng)育出即被搶空，供不應求。公司還負責回收辣椒，農(nóng)民只要種，銷路不是問題。

四個“第一”，縱貫于城川大地上，映照出今天的好日子。此刻，農(nóng)人正在忙碌，汗滴禾下，泥土生花。

記者手記：

從辣椒種植第一人、辣椒大棚種植第一戶，到“辣椒第一村”，再到今天的第一家果蔬育苗龍頭企業(yè)，沿著這條線，城川的變革清晰可見。本著“敢為人先”的念頭，在探索中前進，城川的“軌跡”，也是不少地區(qū)的發(fā)展印記。一路酸甜苦辣，始有今日所成?，F(xiàn)在，城川重點種植辣椒、西瓜、馬鈴薯等特色農(nóng)作物5萬畝，年牲畜飼養(yǎng)量達75萬頭只，建成了蒙陜交界地帶極具影響力的農(nóng)畜產(chǎn)品交易市場，年交易量達16億元。2017年，農(nóng)牧民人均純收入達17000元。

如今的日子“火辣辣”，“辣味兒”需持久延續(xù)。城川正在以改革開放四十周年為契機，推動產(chǎn)業(yè)結構持續(xù)優(yōu)化升級，加快推進10萬畝特色經(jīng)濟作物種植、10萬畝馬鈴薯種植、20萬畝優(yōu)質飼草料種植、50萬只羔羊育肥和5萬頭肉牛養(yǎng)殖五大基地建設，打造鄂前旗“品質三農(nóng)”樣板。城川“火辣”的未來，值得期待。