瓜果菌輪作讓農(nóng)業(yè)增產(chǎn)農(nóng)民增收包頭
大棚內(nèi)的羊肚菌鮮嫩肥厚、長(zhǎng)勢(shì)喜人。
李旺榮拿著剛摘的羊肚菌,臉上滿是喜悅。
“今年種了14個(gè)棚的羊肚菌,預(yù)計(jì)收入將達(dá)到100萬(wàn)元!”早春時(shí)節(jié),走進(jìn)包頭市九原區(qū)廣恒農(nóng)民專業(yè)合作社,理事長(zhǎng)李旺榮一邊摘羊肚菌一邊說,臉上難掩豐收的喜悅。
外邊天氣雖仍有些寒冷,而九原區(qū)哈業(yè)胡同鎮(zhèn)的大棚里溫暖舒適,棚內(nèi)的羊肚菌個(gè)個(gè)鮮嫩肥厚,長(zhǎng)勢(shì)分外喜人?!拔覀儚?023年開始嘗試種植羊肚菌,通過一年多的時(shí)間,把羊肚菌在北緯40度栽培的基本數(shù)據(jù)采集完成,標(biāo)準(zhǔn)化的栽培技術(shù)目前也已經(jīng)總結(jié)完成。”李旺榮告訴記者,種植羊肚菌,溫度、濕度、光照一定要達(dá)到羊肚菌的生長(zhǎng)要求。為了學(xué)習(xí)羊肚菌的種植技術(shù),他在2022到2023年間經(jīng)常外出參加相關(guān)培訓(xùn)學(xué)習(xí),同時(shí)與北方羊肚菌種植團(tuán)隊(duì)達(dá)成了合作。
2023年,經(jīng)過不斷地培育、實(shí)驗(yàn),李旺榮已掌握了適宜大棚生產(chǎn)空閑期種植羊肚菌的關(guān)鍵技術(shù)。如今的大棚內(nèi),自動(dòng)噴淋、自動(dòng)霧化以及增溫設(shè)備一應(yīng)俱全,可以有效保證羊肚菌生長(zhǎng)需要的溫度和濕度,而羊肚菌的成功種植,也填補(bǔ)了西瓜、蔬菜生產(chǎn)的空檔期,讓“瓜—菜—菌”一年三茬輪作在九原大地上得以實(shí)現(xiàn)。
談起瓜菜菌輪作模式,李旺榮滔滔不絕?!按禾旆N西瓜,夏天種蔬菜,秋冬種羊肚菌,來年春天收獲完羊肚菌,又可以種上西瓜……地不輪空的同時(shí),高溫消毒的菌料作為生物肥料和采收后的菌床特別適宜瓜果蔬菜的生長(zhǎng)。”李旺榮說,這樣不僅能有效改善土壤微生物群落結(jié)構(gòu),還可以最大化地利用土地資源,破解因連續(xù)種植瓜果蔬菜導(dǎo)致的病蟲害問題加重等連作瓶頸。
“我們種植的羊肚菌品種,畝產(chǎn)能達(dá)1000斤到1200斤,相較于南方種植的羊肚菌,我們種植的羊肚菌品質(zhì)和口感更好?!崩钔鷺s介紹,目前,廣恒農(nóng)民專業(yè)合作社種植的羊肚菌大多銷往成都、廣州、上海,市場(chǎng)上供不應(yīng)求。
瓜菜菌輪作模式為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和群眾增收創(chuàng)造了全新產(chǎn)業(yè)體系,李旺榮說,今年除了自己種植羊肚菌以外,還針對(duì)有設(shè)施條件的農(nóng)民進(jìn)行推廣,促進(jìn)農(nóng)戶增收致富。
據(jù)相關(guān)工作人員介紹,接下來,九原區(qū)將繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)生態(tài)創(chuàng)新,提升農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度和影響力,因勢(shì)利導(dǎo),打造綠色品牌經(jīng)濟(jì),帶領(lǐng)廣大農(nóng)民探索一條條高效致富的新路子,有效促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,堅(jiān)定不移地推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。(文/記者 張婷婷 通訊員 王佳妮 圖/通訊員 王佳妮)
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